sinopsis : 

Indonesia adalah negeri yang sangat kaya akan makanan tradisional. Setiap wilayah di Indonesia memiliki makanan atau minuman tradisional yang khas,
yang berbeda antara satu daerah dengan daerah lainnya. Selain memiliki cita rasa yang lezat, kuliner tradisional umumnya memiliki manfaat untuk kesehatan karena dibuat dari bahan-bahan alami dan kaya akan kandungan nutrisi. Sayangnya, perkembangan zaman yang menghadirkan aneka makanan modern telah membuat keberadaan kuliner tradisional tersisih. Akibatnya, banyak kuliner tradisional yang saat ini mulai langka. Bahkan, tidak sedikit kuliner tradisional yang sudah punah padahal kuliner tradisional merupakan warisan budaya bangsa.

Deskripsi buku :

Penulis buku : Dawud Achroni

Diterbitkan oleh : Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa

ISBN :978-602-437-407-5

Tahun terbit : 2018