Sinopsis : Model pendampingan sertifikasi ini diinisiasi sebagai respons terhadap pentingnya memastikan bahwa proses penyembelihan unggas dilakukan sesuai dengan tuntutan syariah Islam. Keberlanjutan dan peningkatan kualitas dalam industri rumah potong unggas merupakan hal yang tidak dapat dipisahkan dari pemahaman mendalam akan prinsip-prinsip halal.
Deskripsi Buku :
Penulis : Hardi, S.ST, S.Pt, M.M., dkk.
ISBN : 978-623-114-485-0
Diterbitkan, dicetak, dan didistribusikan oleh
PT. Literasi Nusantara Abadi Grup